Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Bière jaune clair aux reflets orangés, légèrement voilée à la mousse légère de couleur blanche et peu persistante. Le nez est intense et développe des notes fruitées, florales, épicées et de miel. Les odeurs caractéristiques du piment d’Espelette, telles que la tomate et le foin séché viennent renforcer la complexité olfactive de cette bière. En bouche, l’effervescence de la bière apporte tonicité et dynamisme. En final, les arômes s’estompent assez rapidement pour laisser place au piquant qui perdure durant de nombreuses secondes.
Etiquette : Arranomendiko Lamina, ou la Nymphe de Mondarrain rappelle le mythe des nymphes bloquées dans des grottes sur les hauteurs de Mondarrain, la montagne située à côté d’Espelette. Le seul moyen pour une nymphe de s’évader de sa grotte était d’attirer un homme pour l’accompagner jusqu’en bas de la montagne. L’étiquette représente une attirance pimentée.
4.5 % Vol.
Etxeko Bob’s Beer est une petite brasserie artisanale située au cœur du Pays Basque où les Bobs fabriquent de façon artisanale une gamme de bières de caractère en utilisant les meilleurs ingrédients naturels et des procédés de brassage longs et soignés.
Le nom de la brasserie a été choisi par Bob, un anglais, basque d’adoption, passionné de houblon.Des bières faites maison par Bob dans le Pays Basque (et pas des bières avec un nom basque faites loin du Pays Basque).
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