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Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Sauvage forestière Brasseurs cueilleurs 33 cl
Brasserie les brasseurs cueilleurs (Landrais)
Brasserie Brasseurs Cueilleurs
Détails Produit
Sour levure sauvage sur une base de bière ambrée vieillie en fut de vin rouge - 7.2% Vol
L’opportunité d’un lâché de barriques de vins rouges tanniques de l’île de Ré et des tests sur une levure sauvage capturée par un ami nous a donné envie de créer ce breuvage fort en gueule à déguster sur un chapon ou un rôti marrons shoyu.
En plus de notes boisées et viticoles, nous avons ajouté la dose de champignons, c’est pour le moins complexe.
Les Brasseurs Cueilleurs, brasserie artisanale bio créative en Charente Maritime.
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