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Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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DANA : DDH West Coast IPA 6.5 % Vol
Dans la tribu de Dana, on n'a pas de bardes celtiques mais du Mosaic, du Citra et du Columbus Cryo en double dry-hop, et franchement ça fait déjà un sacré refrain.
Attaque bien nette façon West Coast grâce au HBC 682 et au Dynaboost, pas de blabla, une amertume qui pose le beat direct.
Au nez ça part en featuring fruits tropicaux, agrumes et une pointe résineuse, presque un sample bien senti.
En bouche c'est franc, sec, avec un final aromatique qui claque comme un refrain qui te reste en tête.
Houblons :
Whirlpool : HBC 682, Dynaboost
DH : Mosaic, Citra, Columbus Cryo
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