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Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Hot Core La Superbe 44 cl canette
Brasserie La Superbe (Biarritz)
Brasserie La Superbe
Détails Produit
HOT CORE — 10% Imperial STOUT Cacao, Chipotle, Habanero
Une Imperial Stout dense, noire, chargée en cacao.
Texture veloutée, profondeur maximale.
On travaille ici avec deux piments :
Chipotle (~5 000 SHU) → chaleur fumée, ronde
Habanero (100 000 – 350 000 SHU) → montée progressive, plus tranchante
Sur l’échelle de Scoville, on change clairement de dimension. Mais dans la bière, le gras et l’alcool enveloppent… avant que la chaleur ne s’installe. Lentement. Longtemps.
Ça chauffe. Et ça reste.
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