Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Nous serons en vacances du 26/01/2023 au 10/02/2023 inclus. Merci |
La SMASH BIO est la nouvelle bière de la gamme permanente de la brasserie Chapote, la bière des potes !!!
Smash sont les initiales de Single Malt And Single Hop, soit un malt et un houblon. "Nous avons choisi d'utiliser un malt assez neutre, le Pale Ale, l'idée etant de faire découvrir un houblon, qui changera tous les trois brassins. C'est pour cela que le nom du houblon est écrit avec le numéro de Lot. " Wini , brasseuse et designer (des étiquettes).
"Nous sommes actuellement sur le houblon Barbe Rouge, qui fait l'amertume et l'aromatique, et qui propose des notes de fleurs d'oranger." Florian, brasseur.
5% Vol IBU = 28
Une alchimie des cultures et saveurs, c'est ça que vous offre la brasserie Chapote. Avec une designer colombienne et un vigneron français comme équipe, ils élaborent des bières originales et goûteuses. Leur plaisir est de proposer des bières de dégustation, ils aiment (entre autre) cueillir dans leur jardin et dans les bois, des ingrédients pour leurs brassins afin d'apporter une palette locale (ou pas) d'arômes fruités, floraux, épicés, torréfiés.
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