Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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T Cocoa : bière ambrée au poivre de timut et aux fêves de cacao.
Une bière complexe qui évolue, apogée au bout de 6 mois.
Le nez est sur des notes de fraises poivrées, de cacao, de miel avec une pointe de pamplemousse.
La bouche est très douce et épicée. Une bière qui a du corps et de la complexité.
Composition : Assemblage de malts d’orge caramélisés et grillés. Ajout de poivre de Timut et de fêves de cacao.
La refermentation en bouteille assure une longue conservation et une maturation lente des arômes.
6 % Vol
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