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Le Père l'Amer (Thiviers)

Le Père l'Amer
Matriochka #01 Le père l'amer 33 cl

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Matriochka #01 : Impérial Milk Stout .

Bière noire et grasse au service, mousse couleur moka, crémeuse. Le nez est bien sur le malt torréfié, plutôt sur des notes chocolatée et réconfortante. En bouche c'est dessert ! Très peu d'amertume et beaucoup de sucres résiduels, renforcés par une touche de lactose. Les malts torréfiés apportent une pointe d'acidité qui équilibre le tout. Les 10,5% sont absents ce qui rend ce breuvage dangereux !

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