Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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LA BOISSE Blanche, sa fraîcheur, sa finesse et ses arômes… mais d’où viennent tous ces saveurs ?
Cette Blanche a été élaborée avec un choix minutieux de ses Malts Bio donnant la trame de la bière. Une seule variété de Houblon Bio qui vous amène ces arômes d’agrumes et cette très légère amertume qui va tenir les saveurs en fin de bouche. Puis des épices qui renforcent les notes d’agrumes et le secret de la fleur de jasmin… qui donne ce côté fleur blanche, suave….
HOUBLON : Hallertauer Hersbrucker
MALTS: Pilsen, Froment, Flocons de blé, , Épices, Sucre
LEVURE: US-05
5% Vol IBU = 17 EBC = 7
Né d’une famille de viticulteur (6ème génération) dans un petit village du Sud- Est de la Gironde : Saint Michel de Lapujade (33).
Passionné de vin et fin épicurien, l’apprentissage de la fabrication de la bière il y a quelques années fût une belle découverte... et le début d’une aventure !
LA BOISSE est née de cette volonté de créer, produire et partager cette potion maltée… en maîtrisant la conception de celle-ci par la sélection minutieusement de ses malts BIO et ses houblons.
LA BOISSE a du caractère et elle saura vous charmer par sa finesse et ses arômes.
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