Brune Gasconha 33 cl

Bière brassée à l'ancienne. 7.5° vol.

Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.

C'est une bière brune typique, dans sa couleur, dans sa force et dans son amertume. Généreuse par nature, sa couleur, ses arômes et son caractère lui viennent de l'utilisation de malts caramélisés et de malts torréfiés.

L'utilisation d'écorce d'orange amère en fait une bière chaleureuse. Trois houblons entrent dans la recette, lui conférant une amertume élégante et soutenue.

Elle bénéficie d'une garde (cuve puis bouteille) prolongée pour lui permettre de développer pleinement ses arômes.

Température de service idéale : 10° à 12°C.