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Brasserie des Pyrénées (Bayonne)

Brasserie des Pyrénées
Cuvée Belharra 33 cl

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Détails Produit

Bière basque généreusement houblonnée avec des houblons américains très aromatiques, en symbiose avec un mélange inédit de malts révélant des notes caramélisées, et laissant apprécier l’amertume d’une bière de caractère.

Impérial Pale Ale , bière de haute fermentation fortement houblonnée et maltée.
MÉLANGE DE 5 MALTS pour apprécier l’amertume d’une bière de caractère :
Pale ale : en malt de base.
Cara ruby : confère la couleur caramel à la bière et une légère sucrosité.
Vienna : note subtilement sucrante qui vient aider le palais à adoucir et apprécier l’amertume.
Munich et malt arôme : réhaussent la robe chaude et le caractère malté.
HOUBLONS :
Magnum : amertume douce et légère qui persiste en bouche.
Ekuanot : arômes fruités et épicés, qui apportent une touche de gourmandise.
Citra : ajouté à la fin de l’ébullition il apporte des notes aromatiques de mangue et de pamplemousse.

OEil : Une robe caramel chaude et riche qui suggère une puissance
en goût, surmontée d’une mousse épaisse et colorée.
Nez : Bouquet de malt avec d’agréables notes de houblons fruités.
Bouche : Symbiose entre houblons aromatiques, malt pale Ale, et flocons d’avoine qui donnent du corps à la bière. Son onctuosité et ses notes caramélisées, fruit de l’union du malt et des flocons
d’avoine, révèle une subtile amertume. La fermentation contrôlée, confère des arômes de fruits à chair jaune et une rondeur en bouche immédiatement perceptible.
Pour qui ? Les amateurs de bières de caractère

8 % Vol.

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