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Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Venus de Pologne, les brasseurs de chez Kingpin ont eu l’audace de partager avec nous une envie de bière surprenante : un sour Tabasco & Mangue ! Pas moins de 5 litres de Tabasco ont servi à préparer ces 1800 litres de bière, ainsi que de nombreux kilos de purée de mangue…
Idéale par temps chaud, désaltérante, gourmande, houblonnée et un brin piquante, cette bière aura été un terrain de jeu original pour les brasseurs qui n’auront pas manqué de trinquer à sa réussite !
Illustration : Patryk Hardziej.
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