Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Cette bière généreuse a été réalisée en remplaçant une partie des céréales par du pain bio du Médoc.
Nous avons fait murir le pain pendant une dizaine de jours pour concentrer les saveurs.
Bière de dégustation, O’PAIN est une bière de garde qui s’affine avec le temps.
La bouche est très large et sirupeuse. Les houblons complètent l’harmonie avec une touche de fraicheur et des fruits compotés.
Des notes de miel, de pain grillé, de levain et de poire confite.
Une bière du Nord (de Bordeaux), pour les hivers rigoureux et les nuits fraiches!
Alcool: 8,5 %. Vol
Quantités limitées.
La refermentation en bouteilles assure une longue conservation et une maturation lente des arômes.
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