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BAM (Marsac)

BAM
Pretium Doloris BAM 33 cl

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Détails Produit

Pretium Doloris est une English Barley Wine. En gros, une alternative brassicole au vin. Faiblement carbonatée, ses 9,6%Alc.vol servent de support à des arômes complexes : Acacia, vanille, bois, sucres et tanins. C'est une bière qui mérite de prendre de l'âge car certains de ses arômes ne se fondent et ne s'expriment qu'avec le temps.

6 mois c'est bien, 1 an et plus c'est plus douloureux mais mieux et c'est le prix à payer(*) !

Lassés des stéréotypes français qui limitent la bière au « demi-pression » ou à des couleurs de cheveux, nous nous sommes tournés vers le Québec pour nous former et participer à notre manière au renouveau brassicole en France. Soyez curieux et partez à la découverte de ces petits morceaux d'univers effervescents .
 
Denis & Ophélia

bière non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille

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