Reptilian IPA Micromégas 33 cl

IPA florale, fruitée et amère

6,5 % Vol

L’IPA est d’abord un style anglais du XIXème siècle, quand les bières qui partaient pour les Indes étaient surchargées de houblon, principal agent conservateur du breuvage, afin de supporter les conditions du
voyage. Il s’avéra que le produit fut particulièrement buvable ! Au milieu des années 70, les brasseurs de Californie se sont appropriés ce style quelque peu oublié, en s’amusant avec l’incroyable potentiel
aromatique du houblon.

Nous lançons un appel aux hédonistes, aux épicuriens, aux aventuriers, aux esthètes, et simplement à tous ceux qui aiment les bonnes choses de la vie ! La palette d’arômes et de saveurs de la bière est d’une richesse insoupçonnée. Tous les goûts sont dans la nature… Et sans doute dans la bière ! Oui, nous aimons les bons vins, les vieux cognacs, le whisky, les cafés et les thés du monde. Et nous voulons ouvrir le cercle de ces produits hautement savoureux à la bière . Il est bon, en contemplant son verre, de se rappeler que le plaisir est possible grâce au savoir-faire de l’artisan, dont l’art est d’accorder chaque note pour sublimer sa partition !

La qualité du produit :
Une sélection des meilleurs malts européens pour élaborer nos recettes.
Le travail de levures fraîches que nous ensemençons à la microbrasserie.

Bière non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille.