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Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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Bière Ambrée brassée à l'ancienne. 6,0°vol.
Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.
Bière à la douce amertume mais chaleureuse et charpentée sur fond d'agrumes. Les malts torréfiés apportent des notes de caramel et de café . L'ajout de malt fumé lui octroie une subtile touche boisée.
Ronde en bouche, la finale est soutenue grâce aux malts fumés.
A table, elle accompagne très bien les viandes rouges, mais c'est surtout à l'apéritif qu'elle s'exprime le mieux.
Température de service : 8° à 12 °C.
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